SalumiAmo® è un marchio registrato dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani ed è un concept che unisce informazione e degustazione: un’esperienza sensoriale in un clima conviviale, in cui i partecipanti accrescono il loro livello di conoscenza dei cibi italiani, in modo piacevole e consapevole.
Nel progetto erano previsti 6 eventi ma ne sono stati realizzati 8, sfruttando economie di scala e la sinergia con altri eventi già programmati.
Gli eventi realizzati hanno registrato una grande risposta di pubblico ed hanno ricevuto anche una buona copertura mediatica. Dopo il primo evento SalumiAmo® and the city, organizzato a Milano il 10 Maggio 2018 in occasione della Milano Food City, si sono tenuti altri appuntamenti a Napoli, Genova (2), Milano (2), Otranto (LE), Madonna di Campiglio (TN).
SalumiAmo and the city – Milano, 10 maggio 2018
Cibo a regola d’arte – Napoli, 27 ottobre 2018
Festival della scienza – Genova, 2 novembre 2018
LOL Leftover LOvers – Otranto, 30 aprile 2019
Seeds & chips – Milano, 8-9 maggio 2019
Cibo a regola d’arte – Milano, 17 maggio 2019
Longevity Run – Madonna di Campiglio, 3 agosto 2019
