Sono state effettuate le riprese previste dal progetto, finalizzate alla creazione di un archivio video IVSI e alla produzione di un filmato informativo emozionale. Si forniscono alcuni esempi di girato, mentre si rimanda alla fine del programma il video informativo.

Video informativo

Zampone taglio e piatto

Salame grana fine e bianco, taglio e piatto

Prosciutto crudo, produzione

Pancetta piacentina affettatura

Consumo aperitivo ragazzi

Allevamento